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プチガナッシュ-レシピのメイン写真

プチガナッシュ

はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035

ホワイトチョコ使っています。
たくさんど~ぞ。
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコが家に残ってあったから。

ホワイトチョコ使っています。
たくさんど~ぞ。
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ホワイトチョコが家に残ってあったから。

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材料

11人分
  • ダース(ホワイト) 3箱
  • 砂糖(上白糖) 大さじ2
  • 生クリーム 50cc
  • 素焼きアーモンド 24個
  • ガーナ 1箱
  • 生クリーム 大さじ1
  • ラムダーク 大さじ2
  • ホイップクリームミルク 少量
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作り方

  1. 1

    ホワイトチョコはゆせんでとかす。生クリーム砂糖ラムダークを入れてゆせんにかけながらとかす。
    アーモンドを並べたらチョコ

    • プチガナッシュ作り方1写真
  2. 2

    チョコをいれ冷やし固める。

    • プチガナッシュ作り方2写真
  3. 3

    ホイップやジャムミルクチョコ、抹茶アラザンなどで絞ってから飾る。

コツ・ポイント

チョコの上にかざるのはホイップクリームミルクという商品を使いました。

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はくこちゃん6じはん
はくこちゃん6じはん @cook_40096035
2016/09/11 17:36に公開
いつかきっとよい人生を夢見ているはくこちゃんです。
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このレシピのキーワード

生クリーム 牛乳 アーモンド ホイップクリーム ラム酒

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