焼きうどん

〝蓮華〟
〝蓮華〟 @cook_40100442

簡単に冷蔵庫にある具材でちゃちゃっと美味しく♪
このレシピの生い立ち
急に焼きうどんが食べたいと言われ冷蔵庫にあるもので作りました。私が作った時は少し調味料が多めに入ってしまい濃い!と言われたので少なめに記入しています。

焼きうどん

簡単に冷蔵庫にある具材でちゃちゃっと美味しく♪
このレシピの生い立ち
急に焼きうどんが食べたいと言われ冷蔵庫にあるもので作りました。私が作った時は少し調味料が多めに入ってしまい濃い!と言われたので少なめに記入しています。

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材料

1人前
  1. 玉ねぎ 約半玉(小さめ)
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 約1/5本
  4. 竹輪 1本
  5. うどん 1玉
  6. 塩コショウ 適量
  7. 鰹節 1/2パック
  8. ☆醤油 大さじ1.5
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ半程度
  11. ☆ウィスターソース 小さじ1
  12. ☆顆粒だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマン、人参、玉ねぎを切り、竹輪を輪切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して油をひき先ほど切った具材を炒める。

  3. 3

    そこにレンジでチンしたうどんを投入。

  4. 4

    全体的に混ぜて、☆を入れる。

  5. 5

    塩コショウを入れ味を整え、お皿に盛り鰹節をかけ完成!

コツ・ポイント

人参、ピーマン、玉ねぎは千切りのような感じで切るとうどんと絡みやすく食べれるかと思います!

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