ほうれん草とズッキーニのケークサレ
とろちょこ @cook_40047724
野菜たっぷり！！
ひときれで栄養満点のお食事ケーキです。
このレシピの生い立ち
毎日の食事用に、ローカロリーかつ野菜たっぷりを心がけて焼きました（＾ｕ＾）
ほうれん草とズッキーニのケークサレ
野菜たっぷり！！
ひときれで栄養満点のお食事ケーキです。
このレシピの生い立ち
毎日の食事用に、ローカロリーかつ野菜たっぷりを心がけて焼きました（＾ｕ＾）
作り方
- 1
ほうれん草はレンジ後、5mm程度に。玉ねぎは薄くくし型にし、レンジ。ズッキーニは飾り用は輪切り、残りを1cm角に。
- 2
卵をとき、オイル・牛乳を加え混ぜる。
さらにふるった粉類を加えさっくり混ぜる。 - 3
２に１の野菜、コーン、5mm角に切ったチーズを加え混ぜる。
- 4
生地を型に入れ、上にズッキーニを飾る。
180度のオーブンで35～40分焼く。
コツ・ポイント
野菜はおこのみでたっぷりと入れてください。野菜によって水分量がちがうので、牛乳の量で調節してください。
卵・オイルなど控えたので、すこししっかりした焼きあがりです。ふんわりさせたい方は強力粉50g→HM 50gに変えてください。
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