ホットケーキミックスで幸せのパンケーキ♡
ちゃんこ @cook_113392832
ホットケーキミックスで作る！幸せのパンケーキ風ふわふわパンケーキ♪
計量スプーンがあればok！計りなしでつくれる！
味が良くてそれっぽければ良い
お菓子作りだとは思えない究極ズボラレシピ
ホットケーキミックスで幸せのパンケーキ♡
ホットケーキミックスで作る！幸せのパンケーキ風ふわふわパンケーキ♪
計量スプーンがあればok！計りなしでつくれる！
味が良くてそれっぽければ良い
お菓子作りだとは思えない究極ズボラレシピ
作り方
- 1
卵を黄身と卵白に分け、卵白は冷凍庫で冷やす。お湯を少量沸かしておく。
- 2
黄身とホットケーキミックス、牛乳をよく混ぜる。
- 3
冷えた卵白に砂糖を3回に分けて加え、ツノが立つくらい固めのメレンゲを作る。
- 4
メレンゲの出来の悪そうな所を全体の1/4くらい取り、②の生地にしっかり混ぜる。フライパンを温めておく。
- 5
④の生地に残りのメレンゲを加え、メレンゲの泡を潰さないように、さっくりと切るように混ぜる。少しダマになってもok
- 6
温めたフライパンに薄く油を敷き、生地をこんもりのせる。熱湯大さじ1を加え、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
- 7
底に焼き目がついたら優しくひっくり返す。熱湯がなくなったらひっくり返す目安！
- 8
再度熱湯大さじ1を加えて蒸し焼きにする。
- 9
底に焼き目がつき、つまようじを刺して生地がつかなければok！確認しなくても大丈夫！
- 10
ホイップクリームやアイスを添えて出来上がり♡
コツ・ポイント
卵はミックス卵でok。
フライパンはこびり付かないものを使った方がいいです。
ホットプレートでも〇
⚠︎︎計量スプーンでの表記は私が実際に測ったものであり、誤差が生じる場合があります。でも誤差があっても美味しいです。
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