鶏むね肉で＊つくね
りらkm @cook_40098034
ミンチで作るより弾力があって食べ応えあり！しっかり味がついているので冷凍ｽﾄｯｸしておき、お弁当のおかずにしても♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
鶏肉苦手のパパが、つくね＆照り焼き味なら食べてくれるので考案しました(^^)/もちろん食べてくれました☆☆
鶏むね肉で＊つくね
ミンチで作るより弾力があって食べ応えあり！しっかり味がついているので冷凍ｽﾄｯｸしておき、お弁当のおかずにしても♪*ﾟ
このレシピの生い立ち
鶏肉苦手のパパが、つくね＆照り焼き味なら食べてくれるので考案しました(^^)/もちろん食べてくれました☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
[下準備]鶏むね肉をＦＰにかけやすい大きさに切り、ねぎは小口切りに、混ぜる用・盛り付け用にわける。
- 2
切っておいた鶏むね肉を、かたまりがないようによ〜くＦＰにかける。
- 3
②ができたらボ−ルに移し、ねぎ、パン粉、たまごを加えてよくこねる。続いて塩こしょうで味をつける。
- 4
食べやすい大きさに③を丸め、サラダ油をひき中火に熱したフライパンで焼いていく。
- 5
両面にいい焼き目がついたら▽を入れ、時々様子をみてしっかり味をつけながら焼く。
- 6
▽が煮詰まり少なくなってきたら火を止め、お皿に盛り付ける。
- 7
そしてねぎを盛り、マヨネ−ズを好きなだけかけて完成！お好みで七味をかけてもgood〜♪
コツ・ポイント
ＦＰで混ぜて、こねるだけなので難しいことは一切無し☆
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