かぼちゃのほっこり塩バター

hiro☆mama @cook_40113474
ほくほくのかぼちゃと塩バターが絡んでパクパク食べられちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなかぼちゃをシンプルな味付けで何かできないかなぁと思い作ってみました。子供たちの手が止まらず即売り切れました。
かぼちゃのほっこり塩バター
ほくほくのかぼちゃと塩バターが絡んでパクパク食べられちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなかぼちゃをシンプルな味付けで何かできないかなぁと思い作ってみました。子供たちの手が止まらず即売り切れました。
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り、レンジで竹串がスッと入る位加熱します。(600Wで3~4分でした。)
- 2
フライパンにバターを入れ、バターが完全に溶ける前に(1)のかぼちゃをいれます。
- 3
かぼちゃをいれたら塩を上からパラパラと振りかけフライパンを揺すりながら、バターを全体に絡めます。
- 4
器に盛ってあればパセリを飾って完成です!なければ省いてもOKです。
コツ・ポイント
バターを絡める時に箸とかでいじりすぎるとかぼちゃがぐちゃっとなってしまうのでフライパンを揺すりながら絡めるといいと思います。塩をシナモンや砂糖に変えてもおいしいですよ。
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