パスタは茹であげ、バターをいれ混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
Ａの材料も全て混ぜ合わせ冷やしておく。

たっぷり湯の入った鍋を沸騰させ、トマトを茹でる。すぐ湯剥きしておく。そらまめも茹でる。

トマトは横輪切りにし、中の種は取り除いておく。冷やしておいたＡの材料にトマトとそらまめをいれてよく混ぜ合わせ、再び冷やす

パスタとＡの材料トマト、そらまめをよくかき混ぜる。器に盛りブラックペッパーをお好みで。パセリを盛り出来上がり。