パスタは茹で時間より１分短めに茹でておく。茹で終わる１分前にキャベツも一緒に入れて茹でる。

熱したフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを入れる。

にんにくの香りが出たら、イカの塩辛、生クリーム、パスタの茹で汁、その上から茹でたてのパスタも一気に入れ、混ぜ合わせる。

混ざったら火を止める。味を見て、薄かったら塩コショウで味を調える。