なすは縦3～4枚にスライスしておく。
（最初に軽くオリーブオイルで炒めてもよい）

ジェノベーゼを作る。バジルの葉っぱをすり鉢に入れ、細かくする。包丁でみじん切りや、ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでもＯＫ

バジルが細かくなったら、にんにくみじん切り、マヨネーズを入れ、混ぜる。

スライスしたなすに、チーズ、ジェノベーゼソースをのせて、マヨをかけて、オーブンへ。

加熱時間は機種によって変わりますが、この日はグリルコースで20分位。

最後にもう一度チーズをのせ、オーブン庫内でとかして出来上がり。