☆の玉ねぎのみじん切り、にんじんのすりおろし、をサラダ油で炒めます。そこへ豚挽き肉を加え炒めます。

①の豚肉に火が通ったら、水を１カップと、☆カレールーを入れ、煮込みます。

別の鍋で★の玉ねぎのスライスを油で炒めます。そこへ、カレールーとケチャップ、水３カップを入れ煮込みます。

お皿にごはんを丸く、平たく盛り付け、☆のカレーを上に。★のカレーを回りにかけ、上にパセリをちらし、出来上がり！！