Ｌｅｋｕｅ(ルクエ)で簡単☆プリン
とっても簡単なルクエ・プリン。
暖かいまま食べても、冷やして食べても♪
このレシピの生い立ち
プリンが食べたーい！という思いつきで、電子レンジのレシピを参考にルクエでささっと作ってみました♪
Ｌｅｋｕｅ(ルクエ)で簡単☆プリン
とっても簡単なルクエ・プリン。
暖かいまま食べても、冷やして食べても♪
このレシピの生い立ち
プリンが食べたーい！という思いつきで、電子レンジのレシピを参考にルクエでささっと作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルソースを作ります。ルクエに砂糖を入れ、お水で解きます。
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- 2
レンジ５００Ｗで２分半チン♪取り出すときや蓋を開けるときにはとても熱いので注意してください。
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- 3
お湯をそっと混ぜ、カラメルソースをのばしていきます。(カラメルソースは完了)
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- 4
ボールに、プリンの分量をすべて入れ、泡だて器で混ぜますが、泡はあまりたてないように(笑) 混ぜるだけです。
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- 5
ストレーナで漉しながら、スチームケースにそっと流しいれます。
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- 6
レンジ５００Ｗで２分半チン♪様子を見ながら時間を追加していきます。スがたつのが嫌な場合は３００Ｗなどで調整してください。
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- 7
粗熱をとり、スプーンですくい飾りつけたら出来上がりです。お好みで温プリンでも、冷プリンでも。
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- 8
気温や液体の温度、レンジの立ち上がり具合でチン♪の時間がかわります。３０秒単位で追加しながら調理してみてくださいね。
- 9
(追記)
生クリーム無しで分量分の牛乳を追加して作成。チン♪の時間を２分半から３０秒毎に追加して様子見。 -
- 10
調整しながらだと余計に時間もかかりましたが、中はスもたたず綺麗にできあがりました♪
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- 11
(追記２)
牛乳を減らし生クリーム増でチン♪バニラエッセンスをラムエッセンスに変更し、レーズンを入れました。大人の味☆ -
コツ・ポイント
手順２・６のチン♪の時間は、環境によって変わるので少なく表記しています。
うっかりチン♪を長くしすぎるとスがたってしまいます。写真は５００Ｗで３分半加熱した状態。２分半で調整し３０秒づつ追加してみたら手順９・１０のようになりました。
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