カニカマとゆでタマゴのデリマヨサンド
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
わが家の定番マヨサラダ、カニカマとゆで卵のサラダを挟んだボリュームサンドです。
このレシピの生い立ち
実家の母がカニ缶で作っていたおもてなしサラダですが、私の代でカニカマに変身しました(笑)
混ぜすぎないで作ると、彩りもキレイでデリサラダにピッタリです。
カニカマとゆでタマゴのデリマヨサンド
わが家の定番マヨサラダ、カニカマとゆで卵のサラダを挟んだボリュームサンドです。
このレシピの生い立ち
実家の母がカニ缶で作っていたおもてなしサラダですが、私の代でカニカマに変身しました(笑)
混ぜすぎないで作ると、彩りもキレイでデリサラダにピッタリです。
作り方
- 1
材料を揃える
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- 2
キュウリは小口切りにして軽く塩をする。
１０分ぐらい経って少ししんなりしたら、軽く水洗いし、水気を絞る -
- 3
荒く刻んだゆで卵、ほぐしたカニカマ、水切りしたキュウリとマヨネーズ、塩コショウを入れる
-
- 4
ゆで卵の黄身をつぶし過ぎないようにざっくり混ぜる
-
- 5
今回は小さめのグラハムブレッドを使用
-
- 6
1.5cmぐらいにスライスする
-
- 7
レタスとカニ卵サラダを挟む
-
- 8
出来上がり
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コツ・ポイント
切って、ほぐして混ぜるだけの簡単サラダです。
カニ缶を使ってグレードアップすると、おもてなしサラダにGOOD。
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ１級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン＆スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ！』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載！★レシピブログ料理本『少ない電力＆火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載！
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