苺、ヨーグルト、砂糖をボウルに入れ、バーミックスなどで攪拌。
そこに生クリームを入れて更に攪拌。

別容器にお湯をいれ、粉ゼラチンを良く溶かしとけたら１に入れて更に攪拌。

よく混ざったら、パウンド型に流し込んで、冷やし固める。

お好みの飾り付けをして出来上がり。