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なすと豚肉のピリ辛味噌炒め♡
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なすと豚肉のピリ辛味噌炒め♡-レシピのメイン写真

なすと豚肉のピリ辛味噌炒め♡

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

豆板醤を少し入れることでピリ辛に⭐︎
辛いのが苦手な方は抜きで!ご飯の上に乗せて丼におすすめ!

豆板醤を少し入れることでピリ辛に⭐︎
辛いのが苦手な方は抜きで!ご飯の上に乗せて丼におすすめ!

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なすと豚肉のピリ辛味噌炒め♡

ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115

豆板醤を少し入れることでピリ辛に⭐︎
辛いのが苦手な方は抜きで!ご飯の上に乗せて丼におすすめ!

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材料

  • なす 1本
  • 豚バラ肉 200g
  • ⭐︎豆板醤 小さじ1
  • ⭐︎味噌 大さじ1
  • ⭐︎みりん 大さじ1
  • ⭐︎酒 大さじ1
  • ⭐︎醤油 大さじ1
  • ⭐︎砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 卵黄 1個
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切って半月切りに。豚肉は食べやすい大きさに切る。⭐︎の調味料を合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油ひき、ナスを炒めて豚入れて炒めて⭐︎を入れて煮詰めて完成!好みで卵黄と胡麻ふりかける!

    • なすと豚肉のピリ辛味噌炒め♡作り方2写真

コツ・ポイント

調味料をよくまぜまぜする!

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ゆかりりりー
ゆかりりりー @cook_40079115
2026/06/18 03:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの なす 酒 豚バラ肉 味噌 卵黄

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