キャベツの葉を半分に切り、ラップにくるんで電子レンジに２０秒くらいかける。（巻きやすい柔らかさになるように）

半分にしたキャベツ１枚にショルダーベーコン１枚、チーズ２分の１枚を乗せて端から巻いていきます。２か所位楊枝で止めます。

フライパンに②と大さじ１の水とサラダ油少々を入れて蓋をしてから、中火にかけます。

２分くらいしてキャベツがしんなりして、水気が飛んだら皿に取りだし、冷めてから適当な大きさに切ります。