韓国風海苔の和え物

naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198

ご飯がすすむ、すすむ
何杯でも食べれるご飯の友です
このレシピの生い立ち
友達に板海苔をもらったので、韓国風の海苔の和え物が出来るかなと作ってみました

韓国風海苔の和え物

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友達に板海苔をもらったので、韓国風の海苔の和え物が出来るかなと作ってみました

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材料

  1. 海苔 10枚
  2. 青ねぎ 半束
  3. *白だし 大匙1
  4. 大匙2
  5. *醤油 大匙1
  6. *みりん 大匙1
  7. ごま 大匙2
  8. 韓国唐辛子 大匙半分
  9. すりゴマ 大匙1

作り方

  1. 1

    *の調味量をあわせて1分弱レンジでチンする

  2. 2

    板海苔は適当な大きさにちぎる(2~3cm角)
    青ねぎは3cmくらいに切る

  3. 3

    ②に①の調味料とごま油、韓国唐辛子を入れて手でもみ込むように混ぜ、最後にすりゴマをあわす

  4. 4

    密封容器に入れ押さえて半日ほどなじませる

コツ・ポイント

すぐにでも食べれますが押さえて半日ほどなじませたほうが美味しいです

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naーちゃん
naーちゃん @cook_40040198
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毎日、晩酌が欠かせない我が家。子供たちも社会人となり、最近は夫婦二人だけの食卓が増えました。二人だとお料理も余りがちでも盛り付けを工夫して残り物も美味しそうにと心がけています。また気の会った仲間とホームパーティーをして自慢の料理を持ち寄ったりレシピ交換したりして友達と楽しんでいます飲んで食べてが大好きな我が家、愛犬の散歩とウォーキングでダイエット&健康管理にも心がけています
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