マグロのポキ
PandPHOUSE @cook_40113473
ビールにも美味しい一品です。
マグロのお刺身以外の料理だったら、我が家はこれになります。
このレシピの生い立ち
暑い日に!! 冷めた魚料理と思い、また子供がマグロ大好きなんで、さくで購入!!またまた合えるだけの料理です。
マグロのポキ
ビールにも美味しい一品です。
マグロのお刺身以外の料理だったら、我が家はこれになります。
このレシピの生い立ち
暑い日に!! 冷めた魚料理と思い、また子供がマグロ大好きなんで、さくで購入!!またまた合えるだけの料理です。
作り方
- 1
まぐろは一口サイズに切ります。玉葱はみじん切りにして、塩をかけておきます。海草もお湯で戻したら水気をよくきります。
- 2
海草も別で冷やします。
他の材料も全部混ぜて、冷蔵庫で冷やし、最後に海草も一緒にして合えて出来上がりです。
コツ・ポイント
好みでショウガを入れると魚の臭みがとれ、さわやかになります。
また、とうがらしを輪切りにして合えると大人味になります。
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