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じゃがいもの千切りサラダ
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じゃがいもの千切りサラダ-レシピのメイン写真

じゃがいもの千切りサラダ

ゆおかな
ゆおかな @cook_40113621

おぉ~新食感!!
シンプルならではの美味しさ。バリエーション広がります。
そしてやっぱりお酒もいけます。
このレシピの生い立ち
昔よく行った中華料理店で必ず注文していた"じゃがいもサラダ”・・・こんな感じでした。

おぉ~新食感!!
シンプルならではの美味しさ。バリエーション広がります。
そしてやっぱりお酒もいけます。
このレシピの生い立ち
昔よく行った中華料理店で必ず注文していた"じゃがいもサラダ”・・・こんな感じでした。

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じゃがいもの千切りサラダ

ゆおかな
ゆおかな @cook_40113621

おぉ~新食感!!
シンプルならではの美味しさ。バリエーション広がります。
そしてやっぱりお酒もいけます。
このレシピの生い立ち
昔よく行った中華料理店で必ず注文していた"じゃがいもサラダ”・・・こんな感じでした。

おぉ~新食感!!
シンプルならではの美味しさ。バリエーション広がります。
そしてやっぱりお酒もいけます。
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材料

  1. じゃがいも(メークイーンが適す) 1個
  2. 塩 ひとつまみ
  3. ごま油 少々
  4. すりゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを出来るだけ細く千切りにする。

    • じゃがいもの千切りサラダ作り方1写真
  2. 2

    沸騰した鍋にじゃがいもを入れ再び沸騰し、じゃがいもに透明感が出ればザルにあげる。

    • じゃがいもの千切りサラダ作り方2写真
  3. 3

    良く水を切って熱いうちに塩・ごま油で調味
    盛り付けてすり胡麻をかけて出来上がり!

  4. 4

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ゆおかな
ゆおかな @cook_40113621
2009/01/28 10:59に公開
野菜嫌いの夫と雑食系の私。何でも手作りできたらいいなぁ~
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007190
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