胸肉は細かく刻む。(プロセッサーを使うと時短)

ボウルに①と☆の調味料を合わせ、よく混ぜる。

油を少し多めに敷き、スプーンを使って小判型を意識して両面2分ずつくらいで揚げ焼きにする。