早口言葉☆シメジのチヂミ☆☆
おけらだーって @cook_40070982
ブナシメジを使って、ヘルシーな簡単レシピを考えました☆
あと一品って時にも
お酒のおつまみにもグーです＾＾
このレシピの生い立ち
『塩きのこ』のレシピをテレビで見て、それを利用した簡単料理を考えてみました＾＾！
早口言葉☆シメジのチヂミ☆☆
ブナシメジを使って、ヘルシーな簡単レシピを考えました☆
あと一品って時にも
お酒のおつまみにもグーです＾＾
このレシピの生い立ち
『塩きのこ』のレシピをテレビで見て、それを利用した簡単料理を考えてみました＾＾！
作り方
- 1
シメジを裂いて、水を少量振り掛けてラップでくるみ、１分程電子レンジでチン。できたらザルに取り出し塩を満遍なくふる。
- 2
ニラを１センチほどにざっくり切る。
ネギを入れる場合、細かい輪切りがおいしいです。 - 3
①、②、小麦粉、卵を混ぜ、少し固めの生地（ねっとりするくらい）になるように水を足す。
- 4
フライパンに油を引き、生地を広げて両面焼いて、できあがり。
コツ・ポイント
生地は足りないかも？と思うくらいで十分です。
生地に顆粒の和風出汁を足すと味がしっかりつきます。
醤油で食べても、酢醤油で食べてもなかなかイケマス。
似たレシピ
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もっちり♪長いもとたっぷり野菜のチジミ風 もっちり♪長いもとたっぷり野菜のチジミ風
すぐ出来ちゃう一品です。ヘルシーなので野菜不足だな、と感じたときに・・・お酒のおつまみやお子様にも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007273
