(*´∇｀)＜ ベイクドチーズケーキ☆
✩ひろちん✩ @cook_40077215
タルト・クリームチーズはそれぞれワンボウルで出来るので、超簡単です(*´ｪ`*)♥
このレシピの生い立ち
知り合いの方が作ってきたチーズケーキがすごい美味しかったので、レシピを聞きました。型の大きさが違ったので、材料の分量は自分なりにアレンジしています。
(*´∇｀)＜ ベイクドチーズケーキ☆
タルト・クリームチーズはそれぞれワンボウルで出来るので、超簡単です(*´ｪ`*)♥
このレシピの生い立ち
知り合いの方が作ってきたチーズケーキがすごい美味しかったので、レシピを聞きました。型の大きさが違ったので、材料の分量は自分なりにアレンジしています。
作り方
- 1
タルト型にバターを塗り薄力粉(分量外)をふるい冷蔵庫へ。
- 2
【タルト】
バターをチンして溶かし、砂糖・卵黄・薄力粉を加え混ぜる。
- 3
ラップで生地を挟み、 麺棒でタルト型より少し大きめに伸ばす。
冷蔵庫で３０分休ませる。 - 4
オーブンを１８０℃に予熱開始！！
タルト型に生地を乗せ、フォークで全体に穴をあける。(予熱が終わるまで冷蔵庫へ) - 5
１８０℃のまま２０分焼く。
焦げないよう注意してください！！ - 6
【クリームチーズ】
材料をすべてボウルに入れ電動ミキサーで混ぜ合わせる。
- 7
焼けたタルト生地にクリームチーズを流しいれ、１８０℃で３０分焼く。
- 8
あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ(´▽｀)
- 9
今回使用したクリームチーズ(´▽｀)愛用♡
-
コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減は調節してください。
余った卵白１個は、ラングドシャ（レシピＩＤ：18034787）へ♪
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フィーリングもタルトもすべてフードプロセッサーで作ります。フィーリングは粉を使わずシンプルですが美味しいです。タルトもサクサクして美味しいですし、ヘルシーです。
ゆ～ちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007494
