なすの簡単漬け ロイサンサン @cook_40118210 あともう一品欲しい時に。お酒のアテにもＧＯＯＤ！このレシピの生い立ち定番レシピを少し自分流にアレンジ。 もっと読む あともう一品欲しい時に。お酒のアテにもＧＯＯＤ！このレシピの生い立ち定番レシピを少し自分流にアレンジ。 もっと読む なすの簡単漬け ロイサンサン @cook_40118210 あともう一品欲しい時に。お酒のアテにもＧＯＯＤ！このレシピの生い立ち定番レシピを少し自分流にアレンジ。 もっと読む あともう一品欲しい時に。お酒のアテにもＧＯＯＤ！このレシピの生い立ち定番レシピを少し自分流にアレンジ。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1回分約23ｃｍ幅のボールでつける なす 3～4本 にんにく 3かけ（お好みで）潰して入れる 昆布 10×10ｃｍ幅2枚 しょうゆ 大さじ3 酢 大さじ2 砂糖 大さじ1 ナンプラ 大さじ1（お好みで） ラー油 大さじ1（お好みで） ごま油 大さじ1/2 塩 適量 長ネギ 白い部分を アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 なすを拭いて切り、塩をして10分程度置きアク抜き。出た水分をキッチンペーパなどで拭き取る。水につけたりしない。 2 つけ汁作り。しょうゆ、酢、砂糖を鍋に入れ火にかける（砂糖をよく溶かす）。沸騰寸前のトコで止め常温になるまで冷ます。 3 ボールにナスを重ねてつめ、間に昆布（拭いて）、にんにく（潰して）を入れ、つけ汁、ラー油、ゴマ油、ナンプラをかける。 4 皿などで重しをする。その時にナスを押さえて水分をヒタヒタになるまで出す。半日程度冷蔵庫で置く。時々なすを返してやる。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18007669 コピーしました！ ロイサンサン @cook_40118210 2008/11/05 11:37に公開 フォロー中 フォローバック フォロー http://blog.livedoor.jp/momo_aomushi/ もっと読む このレシピのキーワード なす にんにく コンブ 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 天津飯風卵あんかけ丼 紅生姜入り手作りがんもどき 季節の野菜とツナトマト サンチュの中華スープ BABO式 天ぷら(衣がサクサク！) かぶの♪和風カルパッチョ♪ ❤トマトの美味しい食べ方❤ ポイント1つ*本当にサクサククッキー 簡単！月末どんぶり☆天キャべ豆腐卵とじ丼 パリッパリ♪の中華ポテト シャッキシャキ！レタスのオイスター なすとミンチの韓国風 和サマヨ ひじきの煮物で☆玉子焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18007669
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