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翌朝のお楽しみ◆手巻きの残りで、うしお汁
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翌朝のお楽しみ◆手巻きの残りで、うしお汁-レシピのメイン写真

翌朝のお楽しみ◆手巻きの残りで、うしお汁

haneken
haneken @cook_40113613

たっぷりのしょうがで、じんとくるおいしさ。
これが食べたいから、もうお願い、お刺身余って~。
このレシピの生い立ち
九州出身の友達のご主人が、これでお茶漬けするのが好きということで教えてもらったのだけど、私の好みで、ご飯は不要ということになりました。

たっぷりのしょうがで、じんとくるおいしさ。
これが食べたいから、もうお願い、お刺身余って~。
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九州出身の友達のご主人が、これでお茶漬けするのが好きということで教えてもらったのだけど、私の好みで、ご飯は不要ということになりました。

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翌朝のお楽しみ◆手巻きの残りで、うしお汁

haneken
haneken @cook_40113613

たっぷりのしょうがで、じんとくるおいしさ。
これが食べたいから、もうお願い、お刺身余って~。
このレシピの生い立ち
九州出身の友達のご主人が、これでお茶漬けするのが好きということで教えてもらったのだけど、私の好みで、ご飯は不要ということになりました。

たっぷりのしょうがで、じんとくるおいしさ。
これが食べたいから、もうお願い、お刺身余って~。
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材料

1人分
  • お刺身の残り あるだけ
  • ●しょうがのせんぎり たっぷり
  • ●大葉のせんぎり たっぷり
  • ●さしみしょうゆ 漬かるくらい
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に材料を全部入れて、もみもみ。一晩おく

  2. 2

    食材を器にあけ、上から熱湯をそそぐ。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

刺身に半分火がとおるように、必ず熱湯を注いでください。塩味の調節は、お湯の量で加減してください。
もちろん、お好みでお茶漬けにしていただいても結構です。そのときはお湯でもいいけど、熱い煎茶をそそぐとよりおいしいです。

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haneken
haneken @cook_40113613
2008/10/28 21:36に公開
共働きの一児の母ひたすら簡単な料理を検索!四捨五入で40歳(*^_^*)
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このレシピのキーワード

潮汁 大葉 刺身 しょうが

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