常温に戻したバターを練ってポマード状にする。

①に、割りほぐした卵を加える。

小麦粉・ベーキングパウダーを合わせてふるい、砂糖、塩、かぼちゃポタージュをあわせ、②のボウルでさっくり混ぜ合わせる。

塊りにまとまったら、麺棒で延ばし冷蔵庫で30分休ませる。オーブンを200度に余熱し始める。

8等分した種を手でまるめ、パプリカを飾ってオーブンで15分焼き、出来上がり。