かぼちゃマフィン〜ハロウィン〜
ちゃるるん @cook_40040005
いつも作る基本のマフィンに、かぼちゃのタネ・かぼちゃのマッシュ（べびちゃんの離乳食のおこぼれです）を入れてみました！
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンだなぁと思い作りました！
かぼちゃマフィン〜ハロウィン〜
いつも作る基本のマフィンに、かぼちゃのタネ・かぼちゃのマッシュ（べびちゃんの離乳食のおこぼれです）を入れてみました！
このレシピの生い立ち
もうすぐハロウィンだなぁと思い作りました！
作り方
- 1
〈下準備〉
バター、卵を室温にもどす。小麦粉とBPをふるっておく。
- 2
バターと三温糖をよく混ぜる。
- 3
②に卵を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ合わせる。
オーブンを170℃に予熱する。
- 4
③にふるった小麦粉・BPを1/5くらい入れさっくり混ぜる。
ヨーグルトを1/5量を入れさっくり混ぜる。 - 5
粉とヨーグルトを交互に混ぜ、最後は粉になるようにする。
- 6
かぼちゃのタネ・かぼちゃのマッシュを加えさっくり混ぜ、マフィン型に流し入れ、トントンと5回くらい空気を抜く。
- 7
オーブンで25〜40分ほど焼けば、出来上がり♪
コツ・ポイント
・かぼちゃのマッシュは、省いてもOKです
・ヨーグルトのかわりに牛乳、豆乳にしてもよいです
・混ぜるとき、粉→ヨーグルト→粉を繰り返し、最後が粉 になるのがポイントです
・翌日以降に食べる時は、オーブントースターで軽く焼く とおいしいです
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