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なすの豚ばらまきまき
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なすの豚ばらまきまき-レシピのメイン写真

なすの豚ばらまきまき

masayuusigemom
masayuusigemom @cook_40107292

なすをはしで切ると肉汁が飛び出す　とってもジューシーな豚ばら巻き。香味だれでいただきます。
このレシピの生い立ち
なすを消費したくてまるごと豚ばらで巻いてみました。
なすが肉汁をすって、とってもジューシー

なすをはしで切ると肉汁が飛び出す　とってもジューシーな豚ばら巻き。香味だれでいただきます。
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なすを消費したくてまるごと豚ばらで巻いてみました。
なすが肉汁をすって、とってもジューシー

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なすの豚ばらまきまき

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masayuusigemom @cook_40107292

なすをはしで切ると肉汁が飛び出す　とってもジューシーな豚ばら巻き。香味だれでいただきます。
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なすを消費したくてまるごと豚ばらで巻いてみました。
なすが肉汁をすって、とってもジューシー

なすをはしで切ると肉汁が飛び出す　とってもジューシーな豚ばら巻き。香味だれでいただきます。
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なすを消費したくてまるごと豚ばらで巻いてみました。
なすが肉汁をすって、とってもジューシー

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材料

4人分
  • なす 4本
  • 豚バラスライス 4枚から8枚
  • しょうゆ 大さじ４
  • 酢 小さじ２
  • 酒 大さじ３
  • しょうが 少々
  • ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    なすはフォークなどでぷすぷすと穴をあけておく。豚バラで一本まるごと巻き巻き。なすを縦にスライスして何本かまいてもOK

    • なすの豚ばらまきまき作り方1写真
  2. 2

    蒸し器で蒸す　なすをはしでつついてみてやわらかくなるまで。

  3. 3

    香味だれをつくる
    しょうゆ、酢、酒、しょうが、ねぎをお皿にいれてまぜる

  4. 4

    なすがやわらかくなったらできあがり。包丁で切ってだしてもいいし、はしで十分切れるのでそのまま出してもOK

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masayuusigemom
masayuusigemom @cook_40107292
2008/11/02 00:13に公開
6年生、3年生、0歳の三兄弟の母です。毎日5人の食事作りは大変だけど楽しんでます。
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このレシピのキーワード

なす ねぎ 酒 しょうが 豚バラ薄切り

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