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圧力鍋で*大根のキムチ煮
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圧力鍋で*大根のキムチ煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で*大根のキムチ煮

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

すっぱくなったキムチもこうしたら美味しいよ。
このレシピの生い立ち
口に合わないキムチもこうしたら美味しい。

すっぱくなったキムチもこうしたら美味しいよ。
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口に合わないキムチもこうしたら美味しい。

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圧力鍋で*大根のキムチ煮

にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521

すっぱくなったキムチもこうしたら美味しいよ。
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口に合わないキムチもこうしたら美味しい。

すっぱくなったキムチもこうしたら美味しいよ。
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口に合わないキムチもこうしたら美味しい。

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材料

  • 大根 1/2本(1.5㎝の半月切り)
  • ごま油 適量
  • キムチ 1/2カップ
  • 豚こま 150くらい
  • *だし汁 1.5カップ
  • *めんつゆ 大2
  • *みりん 大1
  • 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にごま油を熱し豚肉を炒め色が変わったらキムチも加え炒める。

  2. 2

    大根と*の調味料を加え高圧で加熱。いきよい良く蒸気が上がったら弱火にして4~5分。
    タイマーをかけて下さい。

  3. 3

    タイマーがなったら火を止めそのまま放置し安全弁が下がったら、蓋をあけ味を見る。

  4. 4

    お好みの味に調えて下さい。大根が固いようなら、軟らかくなるまで煮て下さい。

コツ・ポイント

圧力をかけすぎて形が無くなるとイヤなので
加熱時間は短めにしています。

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にわとりかあさん
にわとりかあさん @cook_40022521
2008/11/02 00:08に公開
3人の息子(社会人×2大1)を満足させるため 日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れる にわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。 ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中
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このレシピのキーワード

煮物 キムチ 大根 こねぎ 豚こま

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