作り方
- 1
たまごを割り、箸で軽く混ぜます。
- 2
別のボールに★を全部入れ良くかき混ぜます。
- 3
混ぜ合わせた★に溶いたたまごを入れ、軽く混ぜ合わせます。
- 4
卵焼き器に油をひき、お玉一杯分を流し込みます。
- 5
少し焼けたら、箸でぐるぐるかき混ぜ、手前に寄せて成形します。
- 6
再びたまごを流し入れ、今度は巻いていきます。これをたまごがなくなるまで繰り返します。
- 7
焼けたら皿に盛って完成です。冷めてもだしの味がしてウマウマです★★★
コツ・ポイント
だし汁は、ほんだしの素(小さじ1/2)を使いました。醤油は松野醤油のかけ醤油を使用。
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