＊オーブンは180度に予熱しておく。

ボウルに砂糖とサラダ油を加えて混ぜ合わせる。

２に卵を入れ混ぜる。

＊そんなによく混ぜなくても、均等に混ざればOK！

３に小麦粉＋ベーキングパウダーをふるいながら加えて、手早く混ぜる。

皮をむいたにんじんを、すりおろしながら３へ加えてさっと混ぜる。

＊レーズンを入れる場合は、小麦粉（分量外）をまぶして混ぜる。
＊お好みでシナモンパウダーを加えても★

型の内側にバターを塗り、５（６）を流しいれ、40分位焼く。

＊20分位で焼き色がつくので、アルミホイルをかぶせると焦げずに中まで火が通ります！