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レタスのステーキ
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レタスのステーキ-レシピのメイン写真

レタスのステーキ

おっちっちの家
おっちっちの家 @cook_40118350

レタス好きな私のお勧めです^^

このレシピの生い立ち
以前テレビの料理番組で紹介されたメニューをアレンジしました。
レタスをたくさん食べれます^^

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材料

2人分
  1. レタス 1/2個
  2. にんにく 2片
  3. サラダ油 少々
  4. #醤油 大さじ4
  5. #みりん 大さじ4
  6. #酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    レタス1/2個を半分に切る。にんにくはみじん切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんにくを入れる。

  3. 3

    すぐにレタスの断面を下にして蓋をして、焼き目を付くまで蒸し焼きにする。

  4. 4

    もう方側の切り口を下にして焼く。
    (シャキシャキ感が残る程度で、しんなりさせすぎないでね)

  5. 5

    レタスを取り出して、同じフライパンに#の調味料を入れて、煮たたせる。

  6. 6

  7. 7

    レタスに5をかける。
    ナイフをフォークで食べてくださいね。

コツ・ポイント

コツはレタスのシャキシャキ感が残るように焼くことです。

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おっちっちの家
おっちっちの家 @cook_40118350
2008/11/05 01:01に公開
夫と息子との3人での生活を楽しんでます。皆さまのレシピを活用させて頂いてます。感謝♪
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