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簡単！リボン野菜の豆乳ぽんしゃぶ鍋★
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簡単！リボン野菜の豆乳ぽんしゃぶ鍋★-レシピのメイン写真

簡単！リボン野菜の豆乳ぽんしゃぶ鍋★

かにちゃん★
かにちゃん★ @cook_40104891

味付けはスープの素だけ！ピーラーで作ったひらひらのお野菜リボンとベーコン・豆乳の旨みで、お野菜をどんどん食べられます！
このレシピの生い立ち
モニターに当選し、豆乳鍋でお野菜を食べやすくするにはどうしようか考えてみました！

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簡単！リボン野菜の豆乳ぽんしゃぶ鍋★

かにちゃん★
かにちゃん★ @cook_40104891

味付けはスープの素だけ！ピーラーで作ったひらひらのお野菜リボンとベーコン・豆乳の旨みで、お野菜をどんどん食べられます！
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材料

２
  • 豆乳 100ｍｌ
  • 水 200ｍｌ
  • 鶏がらスープの素 大さじ１
  • キャベツ 100ｇ
  • 人参 1/2本
  • 大根 100ｇ
  • きのこ １00ｇ
  • じゃが芋 1個
  • ベーコン 6枚
  • 豆腐 １/４丁
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    人参、大根は縦に長く切り、スライサー又はピーラーでリボン状に切る。
    他の野菜はざく切りに。

  2. 2

    鍋に水とスープの素、人参大根以外の野菜、きのこを入れて煮る。

  3. 3

    火が通ったらベーコン、リボン状の大根・人参とともにしゃぶしゃぶして、ぽんずにつけて食べる♪

  4. 4

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かにちゃん★
かにちゃん★ @cook_40104891
2008/11/05 12:29に公開
ただ今管理栄養士の勉強中★フードコーディネーター・ジュニアべジフルマイスター☆料理を学ぶためイタリアへ修行のたびもしました♪食を通して世界の方に幸せを届けるという夢に向かって毎日突き進んでいます！！
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このレシピのキーワード

鍋 しゃぶしゃぶ 大根 豆乳 キノコ にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも 豆腐

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