豚肉とキャベツの柚子胡椒クリームパスタ
tanibo @cook_40067275
柚子胡椒あまってませんかー？ 賞味期限内に使いきれないですよねーってことで、このパスタでおいしく消費しましょう！
このレシピの生い立ち
家にある物で適当に作ったらおいしかったので久々にcookpad載せてみた！
豚肉とキャベツの柚子胡椒クリームパスタ
柚子胡椒あまってませんかー？ 賞味期限内に使いきれないですよねーってことで、このパスタでおいしく消費しましょう！
このレシピの生い立ち
家にある物で適当に作ったらおいしかったので久々にcookpad載せてみた！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉〜水を鍋に入れ、弱火かけて灰汁を取り、ニンニクは取り除いておく。
- 2
水（分量外）に塩を入れて、ペンネをかなり固めに茹で、取り出す1分くらい前にキャベツも入れて一緒に茹で、ザルにあける。
- 3
1に2を入れて、ペンネの茹で汁に脱脂粉乳を溶かして一緒に混ぜる。
- 4
ペンネが好みの固さの手前になったら、バター〜ナムプラーも混ぜて盛りつける。貝割れをのせオリーブオイルをかけてできあがり！
コツ・ポイント
■脱脂粉乳でなく、牛乳や生クリームでもいいです。
■さっぱり味がいい方は乳製品を除いてもおいしいと思います。
■味の決めては豚肉の茹で汁・キャベツ（＆ペンネ）の茹で汁・ナムプラーです。ってことで、柚子胡椒が無くてもおいしくできると思いますw
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18009195
