簡単♪かぼちゃとベーコンのマヨネーズあえ
jimi君 @cook_40072756
味付けはマヨネーズだけですが、ベーコンのうまみとマッチして、簡単なのにとっても美味しい！
ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
近所の方が教えてくださったものを、自分好みにアレンジしてみました。
とにかくとっても簡単にできちゃいます！
簡単♪かぼちゃとベーコンのマヨネーズあえ
味付けはマヨネーズだけですが、ベーコンのうまみとマッチして、簡単なのにとっても美味しい！
ぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
近所の方が教えてくださったものを、自分好みにアレンジしてみました。
とにかくとっても簡単にできちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは種わたをとり全体にラップをし電子レンジへ。
カボチャの皮に指の爪が軽くたつ程度までやわらかくなったらOK！ - 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）を大さじ１ひき、
２cmの角切りにしたベーコンとザク切りした玉ねぎを中火で炒める -
- 3
かぼちゃのあら熱がとれたら、ざく切りしておく。
ベーコン・玉ねぎに火が通ってきたら、かぼちゃを加え中火でさらに炒める -
- 4
フライパンでかぼちゃをつぶしながら炒めるが、かぼちゃがつぶれない硬さの時は、一度耐熱皿に全てを戻し、２・３分レンジする
-
- 5
全体に火が通り粘り気が出てきたら、マヨネーズを加える。（チューブを２回ほどまわし入れる位が適量です）
-
- 6
弱火で２分ほど軽く炒めたらパセリを回し入れて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
ポイントは、ベーコンをしっかり炒めて、うまみを出すことです。
そして味の決め手・・・いや、味の全てのマヨネーズです。自分好みのマヨネーズの量を見つけることがポイントです。
マヨネーズを入れたら弱火にして炒めるのも大事です★
つくれぽ
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