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節約！中華飯
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節約！中華飯-レシピのメイン写真

節約！中華飯

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

買い物にも行けず、質素な日のご飯にもってこい！
冷蔵庫にある野菜で中華飯に☆はるさめも入ってボリュ～ミ～に！
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冷蔵庫にあるもので

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さぼり姫
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材料

  • ご飯 適量
  • 白菜 ３枚ほど
  • 鶏ミンチ（あるお肉で） １００ｇ
  • はるさめ 適量
  • ねぎ １／２本
  • 人参 ５センチ
  • 水 ３００ｃｃ
  • 醤油・酒 小さじ２
  • オイスターソース 小さじ１
  • 鶏がらｽｰﾌﾟの素 小さじ１
  • 水溶き片栗粉 適量
  • にんにく・しょうが 各１片
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作り方

  1. 1

    しょうが・にんにくをみじん切りにする。
    はるさめを下茹でする。
    野菜を食べやすい大きさに切り、ﾚﾝｼﾞで２分加熱

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を入れ熱し、にんにく・しょうがをゆっくり加熱。いい香りがしてきたらお肉を入れる。

  3. 3

    色が変わったら、野菜・はるさめを入れ炒める。
    水・調味料をすべて入れ２～３分煮込み、最後に水溶き片栗でとろみをつける。

  4. 4

    ご飯を盛ったお皿に、とろーりとかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので、ささっと作るのがいいんです。味は口うるさい旦那様のお墨付き！
簡単・節約レシピです。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
2008/10/27 22:02に公開
いつも料理は”男の料理（笑）”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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このレシピのキーワード

ねぎ 春雨 白菜 にんじん お肉 にんにく 酒 とりひき肉 ご飯 しょうが 鶏ガラ

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