節約!中華飯

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

買い物にも行けず、質素な日のご飯にもってこい!
冷蔵庫にある野菜で中華飯に☆はるさめも入ってボリュ~ミ~に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので

節約!中華飯

買い物にも行けず、質素な日のご飯にもってこい!
冷蔵庫にある野菜で中華飯に☆はるさめも入ってボリュ~ミ~に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので

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材料

  1. ご飯 適量
  2. 白菜 3枚ほど
  3. 鶏ミンチ(あるお肉で) 100g
  4. はるさめ 適量
  5. ねぎ 1/2本
  6. 人参 5センチ
  7. 300cc
  8. 醤油・酒 小さじ2
  9. オイスターソース 小さじ1
  10. 鶏がらスープの素 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. にんにく・しょうが 各1片

作り方

  1. 1

    しょうが・にんにくをみじん切りにする。
    はるさめを下茹でする。
    野菜を食べやすい大きさに切り、レンジで2分加熱

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、にんにく・しょうがをゆっくり加熱。いい香りがしてきたらお肉を入れる。

  3. 3

    色が変わったら、野菜・はるさめを入れ炒める。
    水・調味料をすべて入れ2~3分煮込み、最後に水溶き片栗でとろみをつける。

  4. 4

    ご飯を盛ったお皿に、とろーりとかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので、ささっと作るのがいいんです。味は口うるさい旦那様のお墨付き!
簡単・節約レシピです。

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さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
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いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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