お弁当箱半分に、焼そばを詰める。

黄身多めの卵を弱弱火で薄焼きにして（両面）、冷ましておく。にんじんを茹でる。
もみじとイチョウを型抜きする。

海苔で目と口を作る。にんじんの頬は、スライスチーズをストローで抜いたもの、イチョウの頬は、ケチャップです。

３を焼きそばの上にのせる。