フライパンＤＥクリームじゃが
ともゆりぃ @cook_40044761
フライパンで簡単煮物だよ～。我が家では洋風肉じゃがと命名されております。
このレシピの生い立ち
クリーム味の煮たじゃがいもをシチューではなく、おかずとして食べたかったので。
フライパンＤＥクリームじゃが
フライパンで簡単煮物だよ～。我が家では洋風肉じゃがと命名されております。
このレシピの生い立ち
クリーム味の煮たじゃがいもをシチューではなく、おかずとして食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは輪切り、玉ねぎは薄切り、ウィンナーはお好みに切る。
- 2
じゃがいもをレンジで500W4分加熱する。
-
- 3
熱したフライパンに玉ねぎ、２、塩を入れて炒める。始めにじゃがいもの表面に焼きを入れるように。
-
- 4
ウィンナーも炒め、火がとおって来たら材料が浸るくらい水を入れて煮立たせる。
-
- 5
煮立ったら火を止め、とろけるシチュークリーム・牛乳を入れる。再度火を入れて煮る。
-
- 6
水気が無くなるまで煮たら完成。余熱で蒸らす。
-
- 7
盛り付けた時にお好みでブラックペッパーを振りかける。
コツ・ポイント
・水気を飛ばして煮る時に、じゃがいもとルウがフライパンに付きやすいので、
フライ返しなどでじゃがいもが崩れないように混ぜてください。
・今回はウィンナーを使用しましたが、ボロニャソーセージなどでも美味しいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18071349
