シーフードピザソース
swwweeeeet @cook_40099089
ピザが食べたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピザソースにシーフードミックスを乗せるとびちゃびちゃになるので、予めソースに混ぜて煮詰めようと思いました。
シーフードピザソース
ピザが食べたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ピザソースにシーフードミックスを乗せるとびちゃびちゃになるので、予めソースに混ぜて煮詰めようと思いました。
作り方
- 1
トマトは皮を剥かずに粗みじん切り
- 2
殻付き車海老は1センチ位に切る。荒いと食べるときに殻が刺さる。
- 3
材料を鍋に投入して煮詰める
- 4
ピザ生地にはオイルを塗って、チーズをかけて、ソースを乗せて、チーズをかける。
- 5
300度で5分か6分
コツ・ポイント
醤油漬け玉ねぎは醤油をよく切って。しょっぱくなりやすい。海老の殻は剥いて出汁パックに入れて後で取り出してもいいかも。
夫婦2人+2歳児（卵、小麦、魚卵、そばアレルギー）。ガスコンロ3口、ヘルシオAX-XP200、炊飯土鍋2合炊き、活力鍋L5.5ℓ、SHARP冷蔵庫どっちもドア480ℓ、いぶし処、キャプテンスタッグ25cmダッチオーブン、Tfalブレンダー、SOTOバーナーST-Y450。
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