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ソースが香る♪ジャーマンポテト。
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ソースが香る♪ジャーマンポテト。-レシピのメイン写真

ソースが香る♪ジャーマンポテト。

mimilie
mimilie @cook_40074937

あと一品ほしい時や、付け合せ、お弁当のおかずにも。ソースで香ばしく焼き色つけて(*´∀`)b
このレシピの生い立ち
もう一品、家にある材料で何か作れないかと思って。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ベーコン 4枚
  3. ブロッコリー 1/3株
  4. クレイジーソルト(塩コショウでもOK) お好みで
  5. ブラックペッパー お好みで
  6. ウスターソース お好みで
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、ブロッコリーは茹でて、2~3㎝角に切る。
    ベーコンも2㎝幅に切る。

    • ソースが香る♪ジャーマンポテト。作り方1写真
  2. 2

    油をひいたフライパンで先にじゃがいもに焼き色を付けた後ベーコンを入れて炒め火が通ったら、ブロッコリーを入れて炒める。

    • ソースが香る♪ジャーマンポテト。作り方2写真
  3. 3

    クレソルとブラックペッパーをふり、ウスターソースを少しずつ味をみながらまわし入れ、さらに焼き色をつければ完成。

  4. 4

コツ・ポイント

クレイジーソルト(塩コショウ)やブラックペッパーでしっかり味をつけて、ソースは少し香るぐらいでいいと思います。・・・ま、お好みでw
ブロッコリーでなくても、アスパラやピーマン、ベーコンの代わりにウインナーでもいいと思います。

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mimilie
mimilie @cook_40074937
2008/11/05 02:49に公開
子育て奮闘中(`・ω・´)ゞ
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