餃子の皮で、なんちゃって「ほうとう」

大根、にんじんをいちょう切りにする。豚肉は一口大に切る。餃子の皮は一ｃｍほどに切る。豆腐は一ｃｍ大に切る。

鍋にごま油を入れて豚肉を炒める。油が回ってきたら大根とにんじんをいれ、油が浸透するまで炒める。

水を材料がひたひたになるくらいまで入れ餃子の皮を加える。一煮立ちしたらほんだしをいれて３分ほど煮る。

味噌と豆腐を加えて再度弱火で煮込む。