余った餃子の皮と野菜の残り物のキッシュ
sjhappy @cook_40107539
餃子の皮って余ったら捨ててませんか？残り物の野菜と卵1個で一品作りましょう！
このレシピの生い立ち
いつも餃子の皮が微妙に余って、なんか勿体無いので冷凍庫に入れてました。冷蔵庫の残り物を何でも使えるので、たま〜に冷蔵庫の掃除がてら作ってます。
余った餃子の皮と野菜の残り物のキッシュ
餃子の皮って余ったら捨ててませんか？残り物の野菜と卵1個で一品作りましょう！
このレシピの生い立ち
いつも餃子の皮が微妙に余って、なんか勿体無いので冷凍庫に入れてました。冷蔵庫の残り物を何でも使えるので、たま〜に冷蔵庫の掃除がてら作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
余って冷凍していた餃子の皮を出して解凍しておく
- 2
冷蔵庫の残り物を出してみる
今回は玉ねぎ、トマト、人参、ズッキーニ、ほんの少し残った豚肉
（何でも適当で良いです） -
- 3
材料を細かく切る
（今回、トマトは炒めないので別皿に置いておきます） -
- 4
マフィン型に油を塗って、餃子の皮を敷いておく
-
- 5
細かく切った野菜を炒める
塩胡椒を少し強めに振って味付け -
- 6
ボウルに卵1個に牛乳50cc、無ければお湯少しに粉末ミルク（クリープ等）を溶いて水を足して50ccにしたものを混ぜておく
- 7
オーブン180℃余熱して準備
- 8
炒めた野菜を皿に置いて冷ます
-
- 9
卵液に冷ました野菜を入れて混ぜて、用意しておいた餃子の皮の中にいれる。上にトマトをのせる
-
- 10
上に溶けるチーズをパラパラっとのせる（今回はモッツァレラ）
-
- 11
オーブンで20分ほど焼く
-
- 12
出来上がり！
お好みでケチャップやソースをかけて食べて下さい。 -
- 13
クック00N8WZ様
つくれぽ感謝です！広げて作るアイデアGood(^^) 余った野菜達も大活躍ですよね
コツ・ポイント
残った野菜、残ったお肉やベーコン、ウィンナー等々…適当に入れましょう！美味しい組み合わせが生まれると良いですね
つくれぽ
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