鶏の照り焼き

隼人mama
隼人mama @cook_40085547

簡単、美味しい！
このレシピの生い立ち
我が家の照り焼きは甘めです。ご飯がモリモリ進むよー꒰ ♡´∀`♡ ꒱

鶏の照り焼き

あゆみゆりらん's cooksnap of when they made 鶏の照り焼き.
miyco315's cooksnap of when they made 鶏の照り焼き.
*nachu*'s cooksnap of when they made 鶏の照り焼き.
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材料

2人前
  1. 鶏モモ肉 二枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆砂糖 小さじ2
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    鳥肉に片栗粉をまぶしまーす！

  2. 2

    片栗粉をまぶしたら皮目から焼き、皮目が焼けたらひっくり返します。

  3. 3

    裏返したらフライパンに蓋をして中まで火を通す。
    焼けた目安は楊枝や箸を刺して透明な肉汁がでてきたらOK！

  4. 4

    ☆のタレを合わせフライパンに入れ、絡める。

  5. 5

    タレがトロッとしてきたら完成でーす！

コツ・ポイント

片栗粉をはたく事で鳥肉はしっとり、味ががっつり絡みます！
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