中までふっくらで美味しいです。このレシピの生い立ちいんげん等を加えても良いです。
鶏ももは８つに切る。ネギは長さ３cmに切る。片栗粉小さじ１は水小さじ2で溶き、水溶き片栗粉を作っておく
耐熱皿に醤油、酒、砂糖、みりんを入れ混ぜ合わせる。鶏肉、ネギを入れ、全体にからめる。肉の間にネギを並べる。
ラップをかけ、レンジで約７分加熱する。
鶏肉を器に盛り、耐熱皿に残った野菜とたれに水溶き片栗粉を加え、混ぜる。それをラップをかけ約１分加熱し、手早くまぜる
たれを鶏肉にかける
鶏肉の皮目を下にして耐熱皿に並べると良いです。
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