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オレンジマフィン（油不使用）
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オレンジマフィン（油不使用）-レシピのメイン写真

オレンジマフィン（油不使用）

ユンリー
ユンリー @cook_40118445

生地は蒸しケーキのような感じで
中にクリームが自然に出来てびっくり！！
甘くやわらかいオリジナルマフィンです♪
このレシピの生い立ち
家にあるみかんが沢山あったので
妹と弟のためにみかんを使用したお菓子を
考えて作りました

生地は蒸しケーキのような感じで
中にクリームが自然に出来てびっくり！！
甘くやわらかいオリジナルマフィンです♪
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家にあるみかんが沢山あったので
妹と弟のためにみかんを使用したお菓子を
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オレンジマフィン（油不使用）

ユンリー
ユンリー @cook_40118445

生地は蒸しケーキのような感じで
中にクリームが自然に出来てびっくり！！
甘くやわらかいオリジナルマフィンです♪
このレシピの生い立ち
家にあるみかんが沢山あったので
妹と弟のためにみかんを使用したお菓子を
考えて作りました

生地は蒸しケーキのような感じで
中にクリームが自然に出来てびっくり！！
甘くやわらかいオリジナルマフィンです♪
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家にあるみかんが沢山あったので
妹と弟のためにみかんを使用したお菓子を
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材料

約12個分
  • みかん・・・・・ 1個
  • 卵・・・・・ 2個
  • 砂糖・・・・・ 30ｇ
  • 薄力粉・・・・・ 100ｇ
  • 牛乳・・・・・ 50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    みかんと牛乳はミキサーにかける

  2. 2

    ボウルに卵黄を2個入れ、①を加えてよく混ぜる←（ハンドミキサーで行う）
    ・卵白と砂糖を混ぜる
    　
    　

  3. 3

    ②を混ぜ合わせたものに薄力粉（2回ふるったもの）を加えてゴムベラで混ぜる

  4. 4

    マフィン型に流し入れて、（180℃・30分くらい）焼く
    表面にキツネ色が
    つく程度で完成！！

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ユンリー
ユンリー @cook_40118445
2008/11/08 01:18に公開
料理を作ることが大好きです！好きな食べ物：和菓子と紅茶を使用したお菓子です☆将来の夢：喫茶店を建てること♪
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このレシピのキーワード

マフィン みかん 牛乳 薄力粉 卵

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