お月見プレート♪

十五夜…子供たちと一緒にお月見プレートを作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。昔は縁側で里芋やら柿やらお供えしたな~なんて思いながら・・・。ワンプレーとで絵にもなってるのが素敵☆
お月見プレート♪
十五夜…子供たちと一緒にお月見プレートを作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。昔は縁側で里芋やら柿やらお供えしたな~なんて思いながら・・・。ワンプレーとで絵にもなってるのが素敵☆
作り方
- 1
まずはハンバーグ♡柔らかく仕上げるために豚ミンチを使います。
- 2
玉ねぎをみじん切りして油を引いたフライパンでしんなりするまで炒めます。
- 3
炒めた玉ねぎをしっかり冷ましたらボウルに入れ豚ミンチ、パン粉、卵、を加えよく混ぜ合わせます。
- 4
オリーブオイルを引いたフライパンでハンバーグを焼きます。ケチャップとウスターソース、とんかつソースを混ぜて絡めます。
- 5
茹で卵は輪切りにします。100均の便利グッズ♡
- 6
今度はチャーハン。材料はこれだけ、ウインナーは輪切りピーマンはみじん切り。
- 7
ピーマンとウインナーを炒め溶いた卵とご飯を加えしっかり炒めます。
- 8
塩こしょうとCOOP味華を加え味を見ます。
- 9
お月見団子は2種類。材料はこれっ
- 10
それぞれの粉100gに水100ccをすこしずつ加え耳たぶくらいの柔らかさにします。
- 11
1.5cm位にまるめた団子を沸騰したお湯に入れ浮き上がるまで煮ます。
- 12
浮き上がって1~2分したものから順にすくい上げて冷水に取ります。
- 13
水気を切った団子を黄粉+砂糖にまぶします。半分はあんこを乗せちゃいましょう。
- 14
うさぎリンゴがハンバーグお月さまを見てます。
コツ・ポイント
お団子つくりは子供に任せると、その間にほかの作業がはかどります(笑)丸だけでなく、♡の団子も作ってみせると子供のテンション↑UP↑
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