やっぱり手作り肉団子

やっぱり手作り肉団子-レシピのメイン写真

やっぱり手作り肉団子

スライムベス @cook_40035560

肉団子は手作りがおいしい！
やわらかいし。もりもりいけちゃう（＾＾）
うちのお弁当の人気メニューです。
このレシピの生い立ち
豚挽き肉ってお手ごろ価格だし。
簡単そうだから手作りしたくて。

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やわらかいし。もりもりいけちゃう（＾＾）
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豚挽き肉ってお手ごろ価格だし。
簡単そうだから手作りしたくて。

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スライムベス @cook_40035560

肉団子は手作りがおいしい！
やわらかいし。もりもりいけちゃう（＾＾）
うちのお弁当の人気メニューです。
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豚挽き肉ってお手ごろ価格だし。
簡単そうだから手作りしたくて。

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材料

豚挽き肉 300ｇ
ねぎみじん切り大さじ2
☆卵 1個
☆酒大さじ2
☆ごま油大さじ１
☆醤油小さじ2
☆おろししょうが小さじ1
☆塩小さじ2/3
☆片栗粉大さじ2
●水大さじ5
●片栗粉大さじ１
●酢・砂糖・醤油各大さじ3
揚げ用サラダ油適量

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作り方

1

挽肉はねぎみじん切りを加えてよく練る。
2
①に☆の材料を加えてさらによく練る。
3
手に油を少しぬって、肉を丸めていきます。
4
丸めながらどんどん油で揚げていきます。
5
タレの材料を鍋に入れ弱火にかけます。とろみがでたら揚げた肉団子をタレにからめて出来上がり。

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スライムベス @cook_40035560

2008/11/03 09:48に公開

大好きな子供たちや、おうちへ遊びに来てくれた人達にに、楽しく！おいしくご飯を食べてほしくて･･･（＾＾）。もっともっと、いろんなお料理を作ってみたいです。

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このレシピのキーワード

肉団子ねぎ片栗粉豚ひき肉卵酒

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