ボールごとテーブルへうちのスパサラ♫*ﾟ
ハナりんりん @cook_40037913
みんな大好き☆スパサラが主食の事も…
我が家の定番メニューのひとつ♫
ゆで卵がたっぷりでこってりしたスパサラです
このレシピの生い立ち
昔から実家でもよく作っていたスパサラ
結婚してからも、よく作る我が家の味です☆
ボールごとテーブルへうちのスパサラ♫*ﾟ
みんな大好き☆スパサラが主食の事も…
我が家の定番メニューのひとつ♫
ゆで卵がたっぷりでこってりしたスパサラです
このレシピの生い立ち
昔から実家でもよく作っていたスパサラ
結婚してからも、よく作る我が家の味です☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを袋の湯で時間より３０秒長く茹でる（細かい？ﾎﾟｲﾝﾄ見てね）
きゅうりは輪切りにし塩（分量外）をふっておく - 2
ニンジンを細千切りにし、ザルへ
茹で上がったパスタをザルに上げる
パスタのお湯でニンジンもしんなりなります - 3
ニンジンと茹で上がったパスタにサッと水をかけ熱をとる
よく水けを切り、オリーブオイルをからめておく - 4
ゆで卵の黄身を１個だけ飾り用にとり、後はマッシュして細かくしておく
きゅうりは搾って水分を切っておく - 5
☆の調味料をすべて混ぜ合わせ、野菜＆ハムとともにパスタとあえる
- 6
仕上げにとっておいた黄身をパラパラとパスタの上におろし器で削って完成☆
-
コツ・ポイント
パスタは半分に折って茹でると食べやすいです
茹でたパスタは水につけると結構しまるので、普通の柔らかさのパスタが好みの方は1分ほど長く、ﾁｮｲ固めのパスタが好きな方は30秒ほど長く湯がいて下さい
つくれぽ
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