マイルド☆野菜炒め☆

マイルド☆野菜炒め☆-レシピのメイン写真

マイルド☆野菜炒め☆

まんまるこころ @cook_40058561

余り物なんでもＯＫです！
バターが隠し味になっていて、コクが出ます！！
ご飯がバクバクすすみますよ｡(*^▽^*)ゞ
このレシピの生い立ち
余りものでコクありの野菜炒めをつくってみました！

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バターが隠し味になっていて、コクが出ます！！
ご飯がバクバクすすみますよ｡(*^▽^*)ゞ
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余り物なんでもＯＫです！
バターが隠し味になっていて、コクが出ます！！
ご飯がバクバクすすみますよ｡(*^▽^*)ゞ
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バターが隠し味になっていて、コクが出ます！！
ご飯がバクバクすすみますよ｡(*^▽^*)ゞ
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材料

４人分

豚バラ肉 150g
ごぼう１本
玉ねぎ１／２個
キャベツ４枚
しいたけ３個
じゃがいも１個
ブロッコリーの芯適量
●味噌大３
●酒大３
●みりん大３
●豆板醤小１
バター２０g

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作り方

1

全ての材料をお好みのサイズに切る。※ごぼうは斜め切り（5mm）ぐらいにしました。
2

フライパンを熱し、バターをひく。豚バラ肉を入れて、色が変わるまで炒める。
3

ごぼうも②に加えて炒める。火が通ってから、他の材料を全て入れて炒める。
4

③に●を入れて炒めて完成（*￣▽￣*）

コツ・ポイント

あっ（＠＿＠；）
彩りに人参いれるの忘れた。。
冷蔵庫の余り物、キノコ類や青菜など何でもいれてくださいね☆★
バターと味噌で、コクがでて豆板醤の辛みも和らぎます！！

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まんまるこころ @cook_40058561

2008/10/30 01:59に公開

まんまるこころです(^^*)【美味しい♡】【また作ってね♡】【おかわり♡】【もっと～♡】って笑顔で言ってもらえるような料理をたくさん作りたいと思っています！毎日ほんとうに皆さんのレシピに助けられています♪　感謝^0^

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このレシピのキーワード

炒めものごぼうしいたけキャベツじゃがいもバター酒豚バラ肉味噌玉ねぎスティックセニョール

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