和風ハロウィン

mayt
mayt @cook_40023411

記録用。味がしみこみにくいので、濃い味のあんでいただきます。
このレシピの生い立ち
前日クリームシチューをやったので、ハロウィン当日の夜のかぼちゃの中身を悩んだ挙句こうゆうことになりました。

和風ハロウィン

記録用。味がしみこみにくいので、濃い味のあんでいただきます。
このレシピの生い立ち
前日クリームシチューをやったので、ハロウィン当日の夜のかぼちゃの中身を悩んだ挙句こうゆうことになりました。

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材料

小ぶりのかぼちゃで4人分
  1. かぼちゃ 1こ
  2. にんじんほうれん草えのきたけ、あげ等 適量
  3. しょうゆ、みりん、片栗粉 各 大2

作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップでくるみ、電子レンジで3分加熱

  2. 2

    蓋部分を切り、種を取り除く

  3. 3

    だし汁1/2カップで野菜等具材を煮て、調味料で味付けし片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    かぼちゃに野菜あんを入れるだけ

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野菜中心のご飯、たまにお菓子を作っています。旦那さんと私、子ども三人は小中高の食べ盛り⁽˙³˙⁾◟(´ω`)◞⁽˙³˙⁾◟(´ω`)◞⁽˙³˙⁾
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