お弁当用*玉子焼き

Name: お弁当用*玉子焼き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 5ｹ; ほんだし 小さじ1; 砂糖 大さじ1～2; 塩 ひとつまみ; 水＋酒 大さじ3; サラダ油 適量

ありす2000 @cook_40032617

『(￣ー￣; え？本当に美味しくできるの？』って、思われそうですが、大丈夫！簡単で美味しいですよ。間違いない！(≧ｍ≦)
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当！簡単で美味しいものが一番(≧ｍ≦)ぷっ
これなら間違いないですよ。

お弁当用*玉子焼き

ありす2000 @cook_40032617

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材料

4人分

卵 5ｹ
ほんだし小さじ1
砂糖大さじ1～2
塩ひとつまみ
水＋酒大さじ3
サラダ油適量

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作り方

1

まず、水+お酒を少しレンジでチンして、温めます。ぬるめでOK!
2

1にほんだしを入れ、溶かします。
3

ボールに、卵を割り2で作った出汁＋砂糖＋塩を入れ、混ぜます。
4

サラダ油を引いた、フライパンで普通に玉子焼きを焼くだけです。

コツ・ポイント

我が家は甘目が大好きなんです。この玉子焼きに、青ネギを入れたり、シラスを入れたりすると又違った美味しさになりますよ。

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つくれぽ

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ありす2000 @cook_40032617

2008/11/08 14:34に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

卵焼き卵酒

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