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パセリの保存♪
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パセリの保存♪-レシピのメイン写真

パセリの保存♪

jimi君
jimi君 @cook_40072756

パセリを買ったら、冷蔵庫に入れてしまわずに、毎回すぐやっています★
スープなど、ちょっと使いたい時に役立ちます!
このレシピの生い立ち
乾燥パセリでもokですが、いつも新鮮なパセリをお料理に使いたいなと思って。

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乾燥パセリでもokですが、いつも新鮮なパセリをお料理に使いたいなと思って。

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jimi君
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パセリを買ったら、冷蔵庫に入れてしまわずに、毎回すぐやっています★
スープなど、ちょっと使いたい時に役立ちます!
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乾燥パセリでもokですが、いつも新鮮なパセリをお料理に使いたいなと思って。

パセリを買ったら、冷蔵庫に入れてしまわずに、毎回すぐやっています★
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材料

  • パセリ 1束(3本位)
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作り方

  1. 1

    パセリを洗って水気をしっかり!とる。
    茎はみじん切りに、
    葉はそのままでok!

  2. 2

    2枚重ねにしたビニール袋に①を入れ、口を結んで冷凍庫へ入れたら終わり!
    (冷凍用保存袋ならベスト!)

    • パセリの保存♪作り方2写真
  3. 3

    ✿使う前に、ビニールをもみもみしてください。パセリが凍っているので、簡単にみじん切り状態になります。

  4. 4

コツ・ポイント

面倒な時は茎がついたままでも大丈夫!
葉を細かくしないで保存するのがポイント。大きいままでも使えるので。
みじん切りの状態で使いたい時は、冷凍されてるので、袋を両手でもめば簡単にパラパラッになります。

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jimi君
jimi君 @cook_40072756
2008/11/08 14:28に公開
お料理大好き☆最近はいかに安く、そして、簡単に美味しいおかずを作れるか、皆さんのレシピも参考にさせて頂きながら研究中。 エコの為、食材を大切に捨てずに使い切ることを常に心がけてます。 宜しくお願い致します(^-^)
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